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Der Lungenseitling (Pleurotus pulmonarius): Ein anpassungsfähiger Zuchtchampion

Der Lungenseitling ist nicht nur ein geschätzter Speisepilz, sondern auch ein äußerst dankbarer Kandidat für die Pilzzucht. Er ist bekannt für seine Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Temperaturen und seine robuste Natur.

Optimale Zuchtparameter für Pleurotus pulmonarius:

Um das volle Potenzial Ihrer Lungenseitling-Kultur auszuschöpfen, empfehlen wir die Einhaltung folgender Parameter:

1. Myzelwachstum (Inkubation):

Temperatur: 24 - 29 °C

Luftfeuchtigkeit: 90 - 100 %

CO2-Konzentration: > 5.000 ppm (wenig Frischluft)

Licht: Nicht erforderlich (Dunkelheit)

Dauer: 8 - 14 Tage (abhängig von Substrat und Beimpfungsrate)

2. Primordienbildung (Fruchtungseinleitung):

Temperatur: 10 - 24 °C (ein leichter Kälteschock kann die Bildung fördern)

Luftfeuchtigkeit: 95 - 100 %

CO2-Konzentration: 400 - 800 ppm (erhöhte Frischluftzufuhr)

Licht: 1.000 - 1.500 Lux (indirektes Licht, ca. 12 Stunden/Tag)

Dauer: 3 - 5 Tage

3. Fruchtkörperentwicklung:

Temperatur: 18 - 24 °C

Luftfeuchtigkeit: 85 - 95 %

CO2-Konzentration: 400 - 800 ppm (konstante Frischluftzufuhr)

Licht: 1.000 - 1.500 Lux (indirektes Licht, ca. 12 Stunden/Tag)

Dauer: 3 - 5 Tage bis zur ersten Ernte

Geeignete Substrate:

Der Lungenseitling gedeiht hervorragend auf einer Vielzahl von zellulosehaltigen Materialien. Besonders bewährt haben sich:

Pasteurisiertes Stroh (Weizen, Roggen)

Hartholzspäne (Buche, Eiche, Pappel)

Sägemehlmischungen (ergänzt mit Nährstoffen)

Kaffeesatz (pasteurisiert und gemischt mit Stroh oder Spänen)

Ertrag und Erntewellen:

Mit unserer hochwertigen Pilzbrut und optimalen Zuchtbedingungen können Sie mit mehreren Erntewellen rechnen. Bei einer biologischen Effizienz von bis zu 150% sind beeindruckende Erträge möglich.

Starten Sie jetzt Ihre erfolgreiche Lungenseitling-Zucht!

Egal, ob Sie ein erfahrener Pilzzüchter sind oder gerade erst in die faszinierende Welt der Pilze eintauchen – mit unserer Pilzbrut des Pleurotus pulmonarius legen Sie den Grundstein für eine ertragreiche und zufriedenstellende Zucht.

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