Lagerung und Handhabung

Lagern Sie die Mycelspritze nach Erhalt umgehend im Kühlschrank bei 2-4°C, um die Vitalität des Myzels zu erhalten. Die Kultur ist so für mehrere Monate haltbar. Vor der Verwendung die Spritze kräftig schütteln, um das Myzel gleichmäßig in der Nährlösung zu verteilen. Arbeiten Sie stets unter streng sterilen Bedingungen.

Empfohlenes Substrat: Pasteurisiertes Stroh, Hartholzspäne, Kaffeesatz, Pappe. Sehr anpassungsfähig.

Inkubation (Myzelwachstum):

Temperatur: 24-28°C.

Dauer: 8-14 Tage.

Primordia-Bildung (Fruchtungs-Einleitung):

Temperatur: 15-25°C.

Dauer: 3-5 Tage.

Fruchtkörper-Wachstum:

Temperatur: 18-27°C (wärmeliebender als der normale P. ostreatus).

Relative Luftfeuchtigkeit: 85-90%.

Dauer: 4-7 Tage.

Hinweis zur Kultivierung: Sehr schnell und aggressiv. Benötigt viel frische Luft während der Fruchtung. Die Hutfarbe ist fast weiß und vergilbt bei Alterung.

Ernte: 2-4 Erntewellen im Abstand von 7-10 Tagen.