Lagerung und Handhabung

Lagern Sie die Mycelspritze nach Erhalt umgehend im Kühlschrank bei 2-4°C, um die Vitalität des Myzels zu erhalten. Die Kultur ist so für mehrere Monate haltbar. Vor der Verwendung die Spritze kräftig schütteln, um das Myzel gleichmäßig in der Nährlösung zu verteilen. Arbeiten Sie stets unter streng sterilen Bedingungen.

Empfohlenes Substrat: Pasteurisiertes Stroh, Laubholzspäne (besonders Buche, Pappel, Weide).

Inkubation (Myzelwachstum):

Temperatur: 22-26°C.

Dauer: 10-16 Tage.

Primordia-Bildung (Fruchtungs-Einleitung):

Temperatur: 12-18°C.

Dauer: 3-5 Tage.

Fruchtkörper-Wachstum:

Temperatur: 15-21°C.

Relative Luftfeuchtigkeit: 85-90%.

Dauer: 4-7 Tage.

Hinweis zur Kultivierung: Benötigt eine hohe Frischluftzufuhr während der Fruchtung, um die Stiellänge zu begrenzen. Der charakteristische Estragon-Geruch ist während des Wachstums deutlich wahrnehmbar.

Ernte: 2-3 Erntewellen im Abstand von 7-14 Tagen sind typisch.